Profumato, croccante e irresistibile: parliamo del bubble waffle, il re dello street food asiatico, dalla accattivante forma a bolle. Per produrre un dessert a regola d’arte serve un kit bubble waffle specifico, come quello ideato e prodotto da Mister Bubble Waffle, che puoi trovare in 3 versioni: ENTRY, STANDARD E PRO.
Ognuna di queste è stata ideata per rispondere alle esigenze di attività commerciali come gelaterie, yogurterie, creperie; ma anche pub, attività ristorative in genere, fiere e street food. Le varie declinazioni dei nostri kit di fornitura bubble waffle per chioschi e altre attività di ristorazione prendono forma grazie alle diverse versioni delle miscele proposte, dolci e salate.
Ogni kit bubble waffle comprende, oltre alla INNOVATIVA PIASTRA a comando DIGITALE di Mister Bubble Waffle, tutto il necessario per sfornare una merenda golosa, un dessert creativo o, nella versione salata, uno straordinario aperitivo.
Perché scegliere Mister Bubble Waffle per il tuo locale?
Mister Bubble Waffle è lo specialista del mercato bubble waffle. Oltre a fornire il necessario per iniziare la produzione e vendita, fornisce un metodo di vendita e presentazione al pubblico, fondamentali per l’inserimento e il successo del nuovo prodotto.
Avrai quindi un partner polivalente, capace di supportarti in ogni fase di inserimento del bubble waffle nella tua offerta. Mister Bubble Waffle è l’unico fornitore produttore di preparati in polvere pronti all’uso per i waffle e produttore e distributore della piastra per cottura a comando digitale, unica sul mercato, a garanzia di un altissimo livello di affidabilità e di una cottura davvero perfetta dei bubble waffle realizzati con i nostri kit.
Ecco perché dovresti scegliere i kit bubble waffle di Mister Bubble Waffle: troverai tutto il necessario per iniziare da principianti a produrre i bubble waffle con estrema facilità e rendere ancora più golosa la tua proposta per un aperitivo o una merenda davvero goduriosa.
Come funziona?
Il bubble waffle è una varietà di waffle nata ad Hong Kong negli anni ‘50, diventata poi famosa molto rapidamente in tutta l’Asia. Si distingue per la sua forma unica, data dalla speciale macchina per waffle con le bolle, ma anche per la particolare consistenza croccante fuori e morbida dentro.
Questa cialda si caratterizza appunto per la sua superficie composta da piccole “bolle” rotonde, che ricordano una struttura a nido d’ape. L’impasto utilizzato è ricco di uova, farina, zucchero e altri ingredienti pasticceri, che conferiscono al bubble waffle le sue caratteristiche di texture: croccante all’esterno e morbido all’interno.
Il kit bubble waffle realizzato da Mister Bubble Waffle comprende diversi preparati per waffle che vengono utilizzati per ottenere le miscele originali, disponibili anche senza glutine e senza lattosio. Per ottenere la pastella originale basterà aggiungere un litro d’acqua ad un chilo di preparato e miscelare.
A questo punto si versa la miscela ottenuta nella piastra professionale a comando digitale di Mister Bubble Waffle e si attiva il timer che suonerà a cottura ultimata. Terminata la cottura, il bubble waffle viene inserito nell’apposito cartoncino (il kit contiene tutti gli accessori, oltre che per prepararlo, anche per servirlo) e poi farcito con gelato, topping, granelle, frutta e, volendo, panna montata. Si tratta di un dolce molto versatile che può facilmente essere personalizzato in base ai propri gusti.
Kit bubble waffle PRO (per 300 pezzi)
Il kit Mister Bubble Waffle per uso professionale comprende tutto ciò che è necessario per preparare, cucinare e servire un perfetto bubble waffle. Il kit PRO contiene:
- 1 PIASTRA DIGITALE Mister Bubble Waffle;
- 20 Kg di miscela originale Mister Bubble Waffle (disponibile anche senza glutine e senza lattosio);
- 10 Kg di miscela per il cuore di cioccolato (disponibile anche senza glutine e senza lattosio);
- 2 confezioni di bubble granelle per tipologia, per un totale di 12 (pistacchio, nocciola, mandorla pralinata, cocco, colors, brownies);
- 400 cannucce biscotto (2 scatole);
- 3 dispenser con dosatore a pompa per topping;
- 4 secchielli da 3 Kg di topping Nut;
- 2 secchielli da 3 Kg di topping al pistacchio;
- 2 secchielli da 3 Kg di topping al cioccolato bianco;
- 4 porta coni in acciaio inox;
- 300 cartoncini porta bubble waffle;
- 2 borracce con dosatore per miscela;
- 3 campioni di bubble waffle in silicone.
- 2 espositori in plexiglass da banco e 2 stampe menù.
Kit STANDARD (per 200 bubble waffle)
Anche il kit di Mister Bubble Waffle STANDARD comprende tutto ciò che è necessario per preparare, cucinare e servire un perfetto bubble waffle:
- 1 PIASTRA DIGITALE di Mister Bubble Waffle;
- 10 Kg di miscela originale Mister Bubble Waffle (disponibile anche senza glutine e senza lattosio);
- 10 Kg di miscela per il cuore di cioccolato (disponibile anche senza glutine e senza lattosio);
- 1 confezioni di bubble granelle per tipologia, quindi un totale di 6 barattoli (pistacchio, nocciola, mandorla pralinata, cocco, colors, brownies);
- 400 cannucce biscotto;
- 3 dispenser con dosatore a pompa per topping;
- 2 secchielli da 3 Kg di topping Nut;
- 1 secchielli da 3 Kg di topping al pistacchio;
- 1 secchielli da 3 Kg di topping al cioccolato bianco;
- 3 porta coni in acciaio inox;
- 200 cartoncini porta bubble waffle;
- 1 borraccia con dosatore per miscela;
- 1 espositori in plexiglass da banco e 2 stampe menù;
- 2 campioni di bubble waffle in silicone.
Kit ENTRY (per 100 bubble waffle)
Il kit ideato da Mister Bubble Waffle per uso professionale ENTRY comprende tutto il necessario per preparare, cucinare e servire un perfetto bubble waffle. Infatti, contiene:
- 1 PIASTRA DIGITALE di Mister Bubble Waffle;
- 10 Kg di miscela originale Mister Bubble Waffle;
- 100 cartoncini porta bubble waffle;
- 2 porta bubble waffle inox;
- 1 borraccia con dosatore per miscela;
- 1 espositore in plexiglass da banco e 1 stampa menù;
- 1 campione di bubble waffle in silicone.
Mister Bubble Waffle: Matteo Predieri
Come abbiamo anticipato, il bubble waffle è un dolce tipico dello street food asiatico; infatti, è nato ad Hong Kong negli anni ’50. Ma è Matteo Predieri a scoprirlo e distribuirlo in Italia, dal 2018, sviluppandolo con uno stile italiano. Da subito il prodotto ha riscosso un grande successo. Le vendite sono cresciute molto velocemente, portando alla nascita del marchio Mister Bubble Waffle.
Presentato al SIGEP (Fiera Internazionale del gelato di Rimini) nel 2022, il KIT PRO di Mister Bubble Waffle ha da subito suscitato entusiasmo. Un prodotto dal gusto inconfondibile e autentico, che ha conquistato non solo l’Italia ma anche diversi mercati internazionali.
La missione di Mister Bubble Waffle è adesso quella di proporre fantastiche ricette sempre attuali e aprire nuovi orizzonti a questo particolare tipo di waffle. Mister Bubble Waffle, infatti, oltre alla versione originale CLASSICA vanigliata, ha messo a punto la miscela per il Cuore di cioccolato e il bubble waffle salato, perfetto per un aperitivo, da gustare insieme ad uno spritz, salumi e formaggi.
Tutte le nostre versioni sono disponibili anche senza glutine e senza lattosio. Ma non finisce qui, perché allo studio c’è anche la versione vegana!
Vuoi metterti alla prova con i bubble waffle? Se sei curioso di scoprire tutto il potenziale dei nostri fantastici waffle con le bolle, acquista uno dei nostri esclusivi kit tramite il nostro negozio on line. Seguici per rimanere sempre aggiornato sulle nostre novità.
